Barco del Corneta

Barco del Corneta – een eigen koers voor Verdejo

In La Seca, in het hart van de Spaanse wijnstreek Rueda, werkt Beatriz Herranz samen met wijnmaker Félix Crespo aan een bijzonder wijnproject: Barco del Corneta. Hun verhaal draait om familie, vriendschap en vooral om de overtuiging dat de Verdejo-druif veel meer te bieden heeft dan het frisse, fruitige imago waarmee de streek bekend is geworden.

Het avontuur begon in 2007, toen Beatriz terugkeerde naar haar geboortedorp La Seca. Daar lag een stuk grond in Cantarranas dat via haar familie was overgeleverd: land dat ooit aan haar grootvader toebehoorde. Samen met haar moeder, María Antonia, plantte ze er in 2008 Verdejo aan. Wat begon als een project in de wijngaard, groeide uit tot een persoonlijk levenswerk.

In 2010 maakte Beatriz haar eerste wijn, slechts één vat groot. Een bescheiden begin, maar wel het moment waarop Barco del Corneta echt het ruime sop koos. De naam verwijst naar een plek in de omgeving, waar vroeger met een hoorn de schapen werden bijeengeroepen. Een mooi stukje lokale geschiedenis dat perfect past bij het karakter van het wijnhuis.

Een persoonlijke visie op Verdejo

Wie aan Rueda denkt, denkt al snel aan frisse, aromatische witte wijnen die jong gedronken worden. Beatriz wilde laten zien dat Verdejo ook een heel andere kant heeft. Met aandacht voor de wijngaard, een zorgvuldige oogst en een terughoudende aanpak in de kelder maakt ze wijnen met meer structuur, diepgang en rijpingspotentieel.

Sinds 2016 vormt Félix Crespo haar partner in het project. De twee kennen elkaar al langer en delen hun liefde voor wijn en hun nieuwsgierigheid naar wat de druif en de bodem kunnen voortbrengen. Samen bouwen ze aan een stijl waarin niet de uitbundige fruitigheid, maar juist de herkomst en textuur centraal staan.

Hun wijngaard in Cantarranas ligt op ongeveer 750 meter hoogte. De bodem bestaat uit zand, klei en rolkeien, met kalksteen in de diepere ondergrond. Het continentale klimaat, met warme zomers en koude winters, vraagt om aandacht en precisie. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, zonder synthetische gewasbeschermingsmiddelen, en het werk gebeurt grotendeels met de hand.

Ook in de kelder kiezen Beatriz en Félix voor een aanpak die de druif zoveel mogelijk zichzelf laat zijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt spontaan plaats met inheemse gisten, waarna de wijn rijpt op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is Verdejo met een eigen signatuur: ingetogen, gelaagd en met een structuur die uitnodigt om de wijn rustig te ontdekken.

Een wijnhuis met wortels en nieuwe ideeën

In 2019 vestigde Barco del Corneta zich definitief in een eigen wijnhuis in La Seca. Het gebouw was vroeger een apotheek en beschikt over historische ondergrondse kelders. Die oude ruimtes, diep onder de grond, bieden een natuurlijke omgeving waar de wijnen rustig kunnen rijpen.

Het past bij de filosofie van Beatriz en Félix: vooruitgang hoeft niet te betekenen dat je het verleden achter je laat. De geschiedenis van het dorp, de familiegrond en de traditionele kelders vormen juist een belangrijk onderdeel van hun identiteit.

Diezelfde nieuwsgierigheid brengt hen ook buiten La Seca. Met het project Parajes del Infierno verkennen ze bijvoorbeeld oude wijngaarden in Alcazarén. Daarnaast werken ze samen met wijnbouwers Ismael en Noelia Revilla aan Tres Navíos, een project in de omgeving van Cubillas de Santa Marta en Trigueros del Valle. Hiermee laten ze zien dat hun interesse verder reikt dan één druivenras of één dorp.

Barco del Corneta is daarmee niet alleen een verhaal over Verdejo, maar ook over de diversiteit van Castilla y León en de mogelijkheden die oude wijngaarden en minder bekende druivenrassen bieden.

De wijnen – karakter in plaats van conventie

De wijn die de naam van het domein draagt, is de meest persoonlijke uitdrukking van hun visie op Verdejo. Afkomstig uit Cantarranas, met handmatige oogst, spontane vergisting en rijping op Frans eiken, is het een wijn met concentratie, structuur en een opvallend vermogen om zich op fles verder te ontwikkelen.

Met Cucú (Cantaba la Rana) kiezen Beatriz en Félix voor een toegankelijkere stijl. De druiven komen uit La Seca en uit Aldeanueva del Codonal in Segovia. Die verschillende herkomsten brengen structuur, frisheid en aromatische expressie samen. Het is een ontspannen kennismaking met de stijl van het wijnhuis, zonder dat het karakter verloren gaat.

LOSECO is een blend van Viura en Verdejo uit wijngaarden in La Seca. De Viura zorgt voor structuur, terwijl Verdejo frisheid en aromatische expressie toevoegt. Het resultaat is een wijn die aansluit bij de traditionele druivencombinaties van de streek, maar tegelijk de eigen visie van het wijnhuis weerspiegelt.

Daarnaast zoeken Beatriz en Félix de grenzen verder op met wijnen van andere druivenrassen. El Judas, gemaakt van Viura, is een eerbetoon aan de druif die haar grootvader verbouwde. Met Prapetisco richten ze zich op de rode druif Juan García uit Arribes del Duero. Zo ontstaat een collectie die nieuwsgierigheid en respect voor regionale tradities met elkaar verbindt.

Een eigen koers

Barco del Corneta laat zien dat je niet altijd de gebaande paden hoeft te volgen om je plek in de wijnwereld te vinden. Beatriz Herranz begon met een stuk familiegrond en een duidelijke overtuiging. Samen met Félix Crespo heeft ze dat idee uitgebouwd tot een wijnhuis dat de mogelijkheden van Verdejo opnieuw onder de aandacht brengt.

Hun wijnen vertellen een verhaal van geduld, vakmanschap en verbondenheid met het land. Geen standaarduitdrukking van een bekende streek, maar een persoonlijke interpretatie van wat de wijngaard te bieden heeft.

Bij Barco del Corneta draait het uiteindelijk om één ding: wijn maken die ergens vandaan komt en dat ook laat proeven.