Rubino

Azienda Agricola Bulichella is in 1983 ontstaan ​​uit de wens van vier families uit Noord-, Midden- en Zuid-Italië om samen te leven als een grote familie, en zich daarmee te onderscheiden van het traditionele model van het kerngezin.

De gemeenschap ontstond vanuit de wens om samen te leven, ervaringen te delen en een biologische boerderij op te bouwen met respect voor natuur en milieu.

In 1999 werd de familie Miyakawa – Hideyuki en Marisa samen met hun kinderen – eigenaar van het bedrijf en besloten ze nieuwe projecten te starten op basis van hun reeds opgedane ervaring.

Tegenwoordig is Bulichella, is het biologische wijn- en olijfolieboerderij dat sinds 1983 bestaat, uitgebreid met ook een Agriturismo-accomodatie.

De wijnen van Bulichella vertellen je in hun geur en smaak over de kenmerken van de regio waarin de druiven groeien. Ontdek in je glas de invloeden van de zilte zeebries vanaf de Middellandse Zee, de warmte van de Toscaanse zon, het microklimaat met droog en zonnig weer van april tot augustus en de verscheidenheid aan kostbare mineralen in de bodem.

De Rubino is een blend van 50% Sangiovese, 25% Merlot en 25% Cabernet sauvignon. De wijn robijnrood van kleur, met een intens aromatische geur met hints van rode bessen. In de mond is de wijn zacht met milde tannines en een lange afdronk. Heerlijk om te combineren bij stoofschotels, wit vlees en kaas.