Tagaro Pinataro Primitivo

In de hak van de Italiaanse laars ligt Puglia, een streek die vooral bekendstaat om haar eindeloze olijfboomgaarden, maar inmiddels ook een van de grootste wijnregio’s van Italië is. Lange tijd werd hier vooral veel wijn geproduceerd voor landwijnen en vermout. Gelukkig is dat aan het veranderen. De laatste jaren maakt Puglia steeds meer kwalitatieve en karaktervolle wijnen.

Des te leuker is het om producenten te ontdekken die laten zien wat deze streek allemaal in huis heeft. Masseria Tagaro is zo’n producent. Het wijnhuis ligt in de prachtige Valle d’Itria, rondom het beroemde witte stadje Locorotondo. Michele Lorusso, inmiddels de derde generatie, staat hier aan het roer.

Bij Tagaro gaan traditie en vernieuwing mooi samen. De familie koestert de lokale druivenrassen, de geschiedenis en de manier van wijn maken, maar kijkt tegelijkertijd vooruit. Het resultaat? Zonnige, karaktervolle wijnen met volop fruit, kracht en typisch Italiaans temperament.

De druiven voor deze wijn komen van oude Primitivo-stokken uit het hart van Manduria, waar de wijngaarden op warme klei-kalkrijke bodems liggen. Een korte rijping op eikenhout geeft de wijn extra diepte en rondheid, zonder dat het fruit verloren gaat. Het resultaat is een moderne, verzorgde Primitivo met precies die krachtige, zonnige stijl waar Puglia zo bekend om staat.