Tintoralba Dulce
Garnacha tintotera | Bodegas Tintoralba, Almansa, Spanje
Een heerlijk zoete en fruitige wijn van overrijpe Garnacha Tintorera-druiven. Door een korte koude inweking blijven de pure, fruitige aroma’s mooi behouden.
In het glas proef je volop rijp fruit en een aangename zoetheid. Dankzij het lage alcoholpercentage blijft de wijn verrassend fris en mooi in balans. Een toegankelijke, frisse zoete wijn die heerlijk wegdrinkt.
Het beste serveer je deze wijn goed gekoeld. Heerlijk in combinatie met zoete desserts en allerlei soorten fruit. Laat je verrassen en drink deze wijn ook eens als aperitief vóór de maaltijd.
€ 18,00
Bodegas Tintoralba
Bodegas Tintoralba is opgericht in 1957 als een lokale coöperatie. Vandaag de dag bestaat het uit 225 leden, die hun kennis, ervaring en faciliteiten delen in één bodega. Ze hebben zich gespecialiseerd in Garnacha Tintorera, een lokale druif die zich helemaal heeft aangepast aan het klimaat van de regio.
Dulce
De Altitud wijnen komen van de hoogst gelegen wijngaarden: 1100 meter boven zeespiegel. Ze liggen op zo’n 100 km van de kust en bieden de perfecte omstandigheden voor frisse, aromatische wijnen. Door de hoge ligging koelt het ’s nachts flink af en blijven de zuren en aroma’s van de druiven goed behouden.
Oogst
De handmatig geselecteerde druiven voor deze zoete wijn worden laat geoogst van stokken van meer dan 40 jaar oud.
Na een koude maceratie bij 10 °C, volgt een gedeeltelijke vergisting bij 12 °C. Vervolgens ondergaat de wijn een klaringsproces en een lichte filtratie. Een jonge wijn zonder houtrijping.
Alcohol: 12,5% vol.
| Perfect voor | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Producent |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.