Lees hier de korte beschrijvingen van de wijn in dit geschenk:
Costumbres wordt gemaakt van garnacha en 5% calagraño, tempranillo en tinta velascogarnacha en 5% calagraño, tempranillo en tinta velasco. Het gebeurt nog zelden maar de druiven voor deze wijn worden nog met de voet gekneusd. De vergisting vindt plaats in open eikenhouten vaten.
De wijn is licht hout gelagerd en heeft een subtiele maar aanwezige structuur van tannines. Veel rood fruit zoals aardbeien, frambozen en kersen. Nu al erg lekker maar zeker geschikt om te bewaren. De wijn is niet gefilterd en daardoor licht troebel. Gastronomisch is deze wijn breed inzetbaar zoals bij gevogelte en rood vlees of groenteschotels met aubergine of paddenstoelen. Licht gekoeld het lekkerst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.