Altitud 1100, Sauvignon Blanc & Verdejo
sauvignon blanc, verdejo | Bodegas Tintoralba, Almansa, Spanje
De druiven voor deze wijn groeien op hoge hoogte. Op 1100 meter boven zeespiegel staan jonge stokken sauvignon blanc en verdejo aangeplant. De hoogte zorgt voor een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat zorgt voor een goed behoud van zuren en aroma’s. Ideaal voor rassen zoals deze.
De druiven worden apart geoogst en gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in rvs-tanks en de twee wijnen worden pas na afloop geblend. Het resultaat is een jonge wijn bomvol fris citrusfruit, een klein grapefruit bittertje en kruidigheid. Lekker als aperitief, bij gamba’s in knoflookolie, inktvis van de plancha en een vis paella.
€ 9,00
Bodegas Tintoralba
Bodegas Tintoralba is opgericht in 1957 als een lokale coöperatie. Vandaag de dag bestaat het uit 225 leden, die hun kennis, ervaring en faciliteiten delen in één bodega. Ze hebben zich gespecialiseerd in Garnacha Tintorera, een lokale druif die zich helemaal heeft aangepast aan het klimaat van de regio.
Altitud 1100
De Altitud wijnen komen van de hoogst gelegen wijngaarden: 1100 meter boven zeespiegel. Ze liggen op zo’n 100 km van de kust en bieden de perfecte omstandigheden voor frisse, aromatische wijnen. Door de hoge ligging koelt het ’s nachts flink af en blijven de zuren en aroma’s van de druiven goed behouden.
| Doos | 12 flessen |
|---|---|
| Perfect voor | |
| Land |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.