Vinos en Voz Baja
Niemand minder dan de getalenteerde Carlos Mazo-Guttierez, wijnmaker en eigenaar van VVB, komt naar Venlo om ons alles te vertellen over zijn wijnen. Vinos en Voz Baja is een klein project in Aldeanueva de Ebro, in het zuidelijke deel van Rioja. Carlos Mazo – the new name to watch voor Garnacha’s uit Rioja – behoort tot een jonge generatie wijnmakers die authentieke en terroirgedreven wijnen maken.
Hij beheert in totaal 6 hectare wijngaarden, verdeeld over 10 verschillende plots in Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Autol, Calahorra en Rincón de Soto. De focus ligt op old-vine Garnacha van ongekende finesse en elegantie.
Hij werkt handmatig en biologisch, zonder pesticiden en onkruidverdelgers, net als zijn voorouders. De druiven worden nog met de voet getreden en hij is een meester in zijn houtgebruik. Zijn wijnen komen tot stand zonder additieven en met slechts een minimale doses sulfiet bij het bottelen.
Tim Atkin, Master of Wine, benoemde Carlos tot Young Winemaker of the Year in 2023.
Bar Zoco
Deze avond zijn we te gast bij Bar Zoco op de Kwartelenmarkt in Venlo. Bert en Wouter Marsman openden hun restaurant in juli 2025 en hebben in korte tijd al vele harten veroverd met hun toegankelijke en gastronomische Spaanse bar.
Geïnspireerd op het Spaanse leven, waar goed eten en drinken én spontaniteit vaak hand-in-hand gaan. Hier tref je je vrienden voor een borrel na het werk, drink je ’s middags een koffie’tje op het terras en reserveer je graag een tafeltje voor 2.
Bert maakt op 4 november samen met zijn een team een 5-gangen menu om te delen. De gerechten zijn uiteraard afgestemd op de wijn. Verwacht seizoensproducten, pure smaken, een ongedwongen sfeer en ultieme wijn-spijs combinaties.
Details
Geniet van 5 gangen terwijl Carlos vertelt over zijn filosofie, het specifieke terroir in Rioja Oriental en zijn moderne (en tegelijkertijd ontzettend traditionele) manier van wijn maken.
📍Locatie: Bar Zoco, Venlo
🗓️ Datum: dinsdag 4 november
🕘 Aanvang: 19:00 uur
👋 Inloop: vanaf 18:30 uur
🍴 5-gangen
🍷 10 wijnen (5 huidige- en 5 oude jaargangen)
€95 p.p. inclusief water, koffie en thee.
Reserveren kan via telefoon (06-51454463) of e-mail (michelle@clouwijnen.nl).