,

Erosivo

 41,50

graciano de alfaro & pasera | Vinos en Voz Baja, Rioja, Spanje

De druiven voor Erosivo zijn afkomstig van één enkele wijngaard in de kleine bergketen Sierra Erosiva de los Agudos. De druiven vergisten zonder de schilletjes in eikenhouten vaten en wordt niet geklaard en gefilterd.

Serveer licht gekoeld en in goed gezelschap.

De druiven voor Erosivo zijn afkomstig van één enkele wijngaard in de kleine bergketen Sierra Erosiva de los Agudos. De wijngaard is tussen 1950 en 1954 aangeplant door Antonio, de opa van Carlos, en zijn broers. Het perceel bestond ooit uit 4 ha maar er is nu nog maar 0,5 ha van over. Van de verschillende druivenrassen die zijn aangeplant is graciano de alfaro, ook wel tinto velasco genoemd, het meest dominant. De rest is pasera.

De druiven worden handmatig geoogst en vergist zonder de schilletjes in eikenhouten vaten. Er worden alleen natuurlijke gistculturen gebruikt en de wijn ondergaat geen koude filtratie. In 2018 zijn er slechts 825 flessen gemaakt.

Erosivo is een wijn met finesse, concentratie en energie. De wijn is piepjong en heeft potentie om te ouderen maar is op het moment ook al zijdezacht, complex en smaakvol.
Serveer licht gekoeld en in goed gezelschap.

Alcohol

13% alcohol

Lekker bij

gevogelte, rundvlees

Druivenras

,

Jaargang

Producent

Regio

Soort

Rood

Body

Drinken

Nu maar kan bewaard worden

Land

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Erosivo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en servicevoorwaarden zijn van toepassing.

Winkelwagen